Enrico Minguzzi, “La piena dell’occhio”

Venerdì 23 settembre alle ore 18, all’interno delle antiche sale dell’Ex Convento di San Francesco a Bagnacavallo, apre al pubblico la mostra “La piena dell’occhio” di Enrico Minguzzi (Cotignola, Ravenna, 1981) a cura di Saverio […]

Una ricetta stellata di Jérôme Jaegle

Finocchio delle Alpi, spinaci, fiordaliso, erba cipollina, un piatto naturale al ristorante Alchémille, situato a Kaysersberg in Francia. Il mantello della dama, detta anche pianta degli alchimisti, è la pianta […]

Delizie gourmet a Maiorca

Lo chef Rafa Zafra festeggia la sua prima stagione (22/23) dopo essersi unito alla formazione culinaria de La Residencia, A Belmond Hotel, Maiorca, nel suo ristorante all’aperto, La Piscina. La […]