Sotto il cielo pugliese
Serate magiche ad agosto con il gruppo Talea Collection: martedì 10 agosto al Tamerici Beach Club, sabato 14 agosto presso il ristorante Sale Blu del boutique hotel La Peschiera e domenica 15 agosto presso la Masseria Il Melograno con l’evento Foody Moody.
Nel contesto elegante del lido Le Tamerici Beach Club, la notte di San Lorenzo, La Notte delle Stelle cadenti, è l’occasione per un Barbecue sulla spiaggia e panzerotti con DJ set a cura di Paolo Guido. Per la notte del 14 agosto, invece, gli amanti delle cene con vista possono scegliere una “Cena pieds dans l’eau” presso il ristorante Sale BLu dell’hotel La Peschiera. Lo Chef Vincenzo Montanaro propone un menu a base di pesce con frittura di calamari e gamberi, selezione di sfilettati e tartare dipescato del giorno, selezione di tartare di pescato del giorno, risotto al topinambour con crema di peperone arrosto; filetto di rombo, ristretto di zuppa di pesce, caciocavallo podolico in carrozza e insalatina di cavolo cappuccio; tartellette con lamponi disidratati con bavarese ai mirtilli e inserto al limone, servito con salsa di limone.
La Notte di Ferragosto presso la Masseria Il Melograno con la cena Foody Moody con live music e piatti tipici della tradizione pugliese a cura dello Chef Cosimo Amico: angolo del casaro, formaggi, angolo del pane e della focaccia, fornello alla Fasanese e Street Food pugliese, angolo dei fritti con panzerotti e frittelle, strascinate con ragù di brasciole, angolo della tradizione pugliese con parmigiana, fave e cicorie, cornaletti fritti, cialledda, angolo dell’anguria, carretto dello spumone e piccola pasticceria pugliese.
“Per noi gli eventi di agosto sono l’occasione per aprire al territorio le nostre proprietà, spiega Andrea Sabato, General Manager di Talea Collection. L’estate ci permette di far conoscere le nostre strutture con serate speciali, espressione della Puglia più autentica.”