Categoria: Food
Il turismo riparte con BIT 2023
“Se viaggi si vede”, recita la nuova campagna. Ma se vieni in BIT ti fai vedere, si potrebbe aggiungere. Questa l’atmosfera che si è respirata all’apertura della 43.ma BIT all’Allianz MiCo di Milano, […]
A Carnevale ogni dolce vale…
Nei giorni più spensierati dell’anno, qualche piccola follia che strappi la regola ce la possiamo pure permettere, perché no. In questi giorni tradizione vuole che ad allegria e divertimento si […]
“Silent Luxury” in Val Venosta
Il “lusso silenzioso” arriva al Garberhof, hotel 4* Superior inaugurato nel 1981 dalla famiglia Pobitzer. Via alla nuova stagione invernale: il boutique hotel riapre le porte con ambienti rinnovati nei quali il […]
Aligot una delizia che scalda l’inverno
L’aligot è una specialità francese, tradizionale dell’Aubrac, nel Massiccio Centrale. Un piatto decisamente perfetto nella stagione invernale. Un purè di patate arricchito da formaggio, burro e panna. L’Aubrac è un […]
Visitare FICO è sempre una buona idea
Il parco tematico di Bologna dedicato al cibo e ai vini italiani ha presentato i dati e i numeri rispetto alla prima versione dopo il restyling dello scorso anno. Stefano […]
La “Galette des rois”
Ogni anno, in vista della prima settimana di gennaio la Bulgari si fa preparare (in versione maxi) una “Galette des Rois”, cioè una “Torta dei Re”, e lo stesso fanno […]
Fuga in Provenza nel periodo delle feste
La zona Vaucluse Provence riserva attrazioni indimenticabili anche nella stagione invernale. Si parte da Avignone, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, che brilla di luci natalizie, alla scoperta di un territorio rurale ricco […]
Inverno in Carinzia
Visto il clima non ideale, quest’anno la stagione degli sci si è fatta un po’ attendere, ma finalmente anche in Carinzia (Austria) sono aperti tutti i 23 comprensori sciistici della […]
Deliziatevi prima del volo
È stato inaugurato, dall’Amministratore Delegato e Direttore Generale di Aeroporto di Bologna Nazareno Ventola e dall’Amministratore Delegato di Areas-MyChef Sergio Castelli, il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” (brand del Gruppo Areas) […]
Vini da abbinare al panettone
Il Panettone impera sulle tavole degli italiani e in tutto il mondo in occasione delle feste di Natale. È una vera e propria icona: artigianale, industriale e di pasticceria è […]