Categoria: Cucina
BOLLE, la cicchetteria di quartiere a Roma
A Piazzale degli Eroi, uno spazio dove il quartiere si può riunire tra cicchetti e bollicine. Flaminia, Lorenzo e Guglielmo Cavallo, tre fratelli tutti e tre giovanissimi e con tanta voglia di sperimentare, […]
Torino, Terra Madre 2022
C’è una bella e buona concorrenza enogastronomica in Italia fra le sue Regioni: quale di loro ha la tradizione più varia e più rappresentativa della ricchezza del nostro Paese? Agli […]
Al cinema: Seduzione, Cucina e Amicizia eterna
Dopo il successo delle anteprime estive nelle arene più suggestive d’Italia, arriva nelle sale con Wanted Cinema “Tuesday Club – Il talismano della felicità”, la commedia di Annika Appelin che apre nuove […]
Una cena “Terra & Mare” a 12 mani
Il ristorante “La Laiterie” organizza un evento straordinario il 20 settembre 2022. Lo chef Édouard Chouteau e il suo team accolgono cinque grandi nomi della gastronomia francese: Vivien Durand, chef […]
In Grecia l’estate continua…
Ad Atene, come in tutta la Grecia, settembre è ancora un mese di piena estate ma più godibile rispetto ai torridi luglio e agosto, e infatti la città in questo […]
Istria, sapori d’autunno
Dalle Giornate del Tartufo bianco alle degustazioni di vini (Malvasia bianca e Terrano, per qualcosa di autenticamente locale), dall’olio EVO (Istria prima al mondo secondo la guida Flos Olei) fino […]
Zurigo golosa
Nella città svizzera è ritornato l’ormai classico appuntamento con Food Zurich, giunto quest’anno alla sua settima edizione. Fino al 18 settembre la città ritorna ad essere il principale hotspot culinario […]
A Cortina l’estate continua con Family-Kids
La bella stagione sta volgendo al termine, settembre è alle porte, le giornate si accorciano, la sera l’aria si fa più frizzante… e poi c’è Cima Tofana, dove l’estate continua, regalando […]
Una ricetta stellata di Jérôme Jaegle
Finocchio delle Alpi, spinaci, fiordaliso, erba cipollina, un piatto naturale al ristorante Alchémille, situato a Kaysersberg in Francia. Il mantello della dama, detta anche pianta degli alchimisti, è la pianta […]
Delizie gourmet a Maiorca
Lo chef Rafa Zafra festeggia la sua prima stagione (22/23) dopo essersi unito alla formazione culinaria de La Residencia, A Belmond Hotel, Maiorca, nel suo ristorante all’aperto, La Piscina. La […]